Vegetarier und Veganer

Auch für Vegetarier, aber besonders für Veganer, ist moringa von Bedeutung, da diese oft an Mangelerscheinungen leiden.

So fragen sich viele, wie sie ihren Protein-, Kalzium- und Eisenbedarf decken und zugleich auf tierische Produkte verzichten können.

Die Inhaltsstoffe der moringa Blätter können diesem Problem Abhilfe schaffen, denn sie enthalten mehr Proteine als Eier oder Joghurt, deutlich mehr Eisen als Spinat und übertreffen den Kalziumgehalt von Milch um ein Vielfaches.


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